منتديات أحلام البنات
[img:4f6f]http://i19.servimطريقة عمل البريانى باللحمة 45455510
منتديات أحلام البنات
[img:4f6f]http://i19.servimطريقة عمل البريانى باللحمة 45455510
منتديات أحلام البنات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات أحلام البنات


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول




 

 طريقة عمل البريانى باللحمة

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
????
زائر




طريقة عمل البريانى باللحمة Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل البريانى باللحمة   طريقة عمل البريانى باللحمة Emptyالجمعة يناير 29, 2010 9:18 am

خطوات بالصور لبرياني اللحم



المقادير :


2 كيلو لحم .
6 أكواب رز .
4 طماطم .
3 بصلات .
3 بطاطس .
معجون طماطم - زبادي .
زعفران
بهارات


الطريقة :



1- يقطع اللحم الى قطع صغيرة ويغسل .




2- يغلي اللحم لمدة 45 دقيقة , يضاف

الملح , الفلفل , والليمون .

( تاكدي من ازالة الفقاعات التي تتجمع

في الاعلى ) .



3- بينما يغلي اللحم , تقطع الخضروات

الى قطع صغيرة




4- يغسل الرز ويترك جانبا .




5- في هذه الاثناء يكون اللحم جاهزا .




6- يحمر البصل حتى يصبح لونة ذهبيا .


7- يضاف اللحم ويخلط مع البصل .



8- تضاف الى البصل واللحم كل من :

3 ملاعق صغيرة بهارات , 2 ملعقة من الكركم

ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الاحمر ,

وملعقة واحدة صغيرة كزبرة .


9- يضاف الزبادي ويخلط




10- ثم يضاف البطاطس




11- ثم تضاف الطماطم المقطعة .
12- تضاف بقية الخضروات وتخلط .



13- يغطى الخليط في القدر ويترك لمدة 5 دقائق .

- يضاف معجون الطماطم ,ويخلط ثم يترك

مغطيا لمدة 10 دقائق .





15- خلال هذه الفترة , يسلق الرز حتى يكون
نصف نضج



16- ضع نصف الرز في وعاء اكبر .

17- ثم ضع خليط اللحم فوق الرز .

18- ضع نصف الرز الاخر فوق الخليط .

وهكذا سيكون لديكي ثلاث طبقات فوق

بعض الرز ثم اللحم ثم الرز .

ثم اضيفي الزعفران المنقوع

على سطح الرز .



19- يغطى القدر بالالمنيوم يطبخ لمدة

( 10 - 20 دقيقه ) على نار هادئة .


20- عندما ينضج الرز يغرف الاكل في الاطباق

مع اضافة شرائح البصل المقلي وبيض مسلوق



وبا الهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هند
المديرة
المديرة



الجنس : انثى
نقاط : 1340
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 03/04/1996
تاريخ التسجيل : 13/12/2009
العمر : 27
المزاج : اعاند
الاوسمة:


طريقة عمل البريانى باللحمة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البريانى باللحمة   طريقة عمل البريانى باللحمة Emptyالجمعة يناير 29, 2010 9:35 am

مشكورة اوي على هالموضوع الرائع والله شهيتيني بهالأكلة هههه .اتمنى ان تنيل اعجاب الاخرين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://a7lambanate.yoo7.com
طالبة العلم
نائبة المديرة
نائبة المديرة
طالبة العلم


الجنس : انثى
نقاط : 100
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 17/01/2010
المزاج : جد نشيطة
الاوسمة

طريقة عمل البريانى باللحمة Empty
مُساهمةموضوع: merci   طريقة عمل البريانى باللحمة Emptyالجمعة يناير 29, 2010 2:10 pm

شكرا على الوصفة الرائعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر




طريقة عمل البريانى باللحمة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البريانى باللحمة   طريقة عمل البريانى باللحمة Emptyالسبت يناير 30, 2010 1:17 am

مشكورين لمرور يا اجمل بنوتيين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سالي
المديرة
المديرة
سالي


الجنس : انثى
نقاط : 460
السٌّمعَة : 6
تاريخ الميلاد : 27/10/1998
تاريخ التسجيل : 29/01/2010
العمر : 25
المزاج : سعيدة جدا
الاوسمة:


طريقة عمل البريانى باللحمة Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل البريانى باللحمة   طريقة عمل البريانى باللحمة Emptyالأحد فبراير 07, 2010 6:25 am

شكرا لكي اختي العزيزة


وصفة كتيييييييييييييييييييييير حلوة يسلمو


طريقة عمل البريانى باللحمة 1a43ae4ac28f9543d100218f88a1fa29
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سلمى
عضوة فعالة
عضوة فعالة
سلمى


الجنس : انثى
نقاط : 179
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 04/02/2010
الاوسمة

طريقة عمل البريانى باللحمة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البريانى باللحمة   طريقة عمل البريانى باللحمة Emptyالأحد فبراير 07, 2010 11:17 pm

تسلم الايادي
والله يعطيك العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر




طريقة عمل البريانى باللحمة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البريانى باللحمة   طريقة عمل البريانى باللحمة Emptyالجمعة أغسطس 27, 2010 1:30 pm

مشكورة لمرورك عمري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل البريانى باللحمة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل كيكة عادية
» طريقة عمل البيتزا الايطالية
» طريقة عمل بطاطا بوريه
» طريقة عمل بطاطا بوريه
» طريقة كتابة الأرقام باللغة العربية في الفوتو ..

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أحلام البنات :: منتدى حواء :: مملكة المطبخ-
انتقل الى: