سلمى
عضوة فعالة
الجنس : 
نقاط : 179
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 04/02/2010
الاوسمة
 | موضوع: صينية بطاطس بالتوست  الأربعاء يوليو 21, 2010 4:23 pm | |
| صينية بطاطس بالتوست [img]  [/img] المقادير ..
نصف كيلو لحمة مفرومه
نصف كوب خضار مشكله
حبه كوسا
فليفله خضراء
بصله متوسطه مفرومه
فص ثوم
4 حبات بطاطس مسلوقين
الطريقة ..
في البدايه تسلقين البطاطس وبعد ما ينسلق تهرسينه
بعدها تضيفين عليه ملح وفلفل اسود والقليل من النعناع الناشف والكزبره الناشفه (( او اذا توفرت عندك الاعشاب الايطاليه ))
وملعقتين ربده ونصف كوب حليب سائل
وهنا بحط ما خلطتهم
الآن نجي للحشوة ..
نحط اللحمة على النار مع الزبده
بعدها نضيف عليه البصل والثوم ونحركهم جيدا
ثم يضاف عليه الخضار
بعدها نضيف عليه البهارات وانتوا ضيفوا لبهارات اللي تحبوها ومع ملعقه ونصف صلصه طماطم وملح
نتركهم على نار هادئه وبعدها تكون حشوتنا جهزت
ندهن صنية الفرن بقليل من الزبدة ونرشها بالدقيق
في الصينيه الممسوحه بالزبده ومرشوشه بشويه طحين نضع البطاطس المهروسه بالاسفل
ونضع عليه الحشوة
ونغطيهم بالتوست
والآن نجي للتغطيه وهي عباره عن ..
كوب حليب سائل + بيضة + علبه قشطه + ملعقتين جبن + القليل من الملح والفلفل الاسود ونصبهم فوق التوست
ونرش عليهم جبن مبشور
وندخلها الفرن على حراره 350 حتى تتحمر
وقدميها وهي ساخنه وهي في قمه الروعه اتمنى تجربوها
و عليكم بالعافيه | |
|
سالي
المديرة
الجنس :
نقاط : 460
السٌّمعَة : 6
تاريخ الميلاد : 27/10/1998
تاريخ التسجيل : 29/01/2010
العمر : 25
المزاج : سعيدة جدا
الاوسمة:
| |
سلمى
عضوة فعالة
الجنس :
نقاط : 179
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 04/02/2010
الاوسمة
| | موضوع: رد: صينية بطاطس بالتوست الأحد يوليو 25, 2010 7:51 pm | |
| مشكورة حبيبتي ع مرورك الرائع | |
|
اميرة
نائبة المديرة
الجنس :
نقاط : 375
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 17/06/2000
تاريخ التسجيل : 19/01/2010
العمر : 23
المزاج : ممتازة جدا
الاوسمة:
| | موضوع: رد: صينية بطاطس بالتوست الخميس أغسطس 12, 2010 11:48 am | |
| شكرا شكرا شكرا لكي على الموضوع الرائع  | |
|
